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[致富經]江西撫州張斌華養泥鰍改個毛病年入千萬

編輯:特養 來源:未知 時間:2017-07-05 字體:
文章導讀:江西省撫州市東鄉區祝家源村,張斌華白手起家,曾經用了二年時間就身家千萬,但是因為性格當中的一個缺點,一個月內事業就慘遭失敗,第二次他卷土重來,改掉這個缺點之后,事業快速的成功,他是如何做到的呢?張斌華做

江西省撫州市東鄉區祝家源村,張斌華白手起家,曾經用了二年時間就身家千萬,但是因為性格當中的一個缺點,一個月內事業就慘遭失敗,第二次他卷土重來,改掉這個缺點之后,事業快速的成功,他是如何做到的呢?張斌華做的傻事接二連三,可他卻渾然不知,樂在其中。看似沒心沒肺,卻是賺錢的一把好手,他識破了一個行業內隱形的財富密碼。泥鰍、鯉魚、黑魚、鯰魚,大的、小的、中不溜兒的,賣啥啥都賺。這個34歲的小伙子,到底有啥真本事?本期CCTV視頻[致富經]改個毛病 年入千萬,為您講述張斌華養泥鰍的致富經歷。

[致富經]江西撫州張斌華養泥鰍改個毛病年入千萬

2017年5月26日 江西省撫州市東鄉區祝家源村

采訪張斌華時,他說要帶著記者去泥里抓個東西,這不僅是他小時候最喜歡玩的,而且還和他現在的財富有關。

張斌華:小時候就喜歡抓魚抓小泥鰍

張斌華:你看,這有一條

記者:等等我,我走不過去

張斌華:你走邊上,邊上好走

陷在泥里很難走,還沒等記者跟上張斌華的腳步,他就飛速抓到一條。張斌華抓的正是泥鰍,別看泥鰍都在泥里面,可他掃一眼,就知道哪里會有。

張斌華:有洞的地方就有泥鰍,你看,這里有洞

記者:抓泥鰍的樂趣在哪里

張斌華:就是它的靈活性,它跑你追

小時候捉泥鰍是圖個好玩,可現在對張斌華來說,看著是抓泥鰍,其實抓的都是錢。

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他從養泥鰍起步,創辦出一個市級龍頭企業,2016年銷售額超4000萬元。

張斌華:我們就是這樣撈泥鰍

記者:每天需要撈多少

張斌華:3萬斤

張斌華今年只有34歲,他的泥鰍養殖規模在江西省數一數二,短短5年,就帶動周邊幾十人共同致富。可朋友提到張斌華卻給出了這樣的評價。

朋友:打得了江山,守不住

為什么在外人看起來年輕有為,朋友卻說出這樣的評價。其實這都與張斌華二十多歲就年入千萬,又在一個月內敗光家產的往事有關。

2008年,25歲的張斌華,看準當地裝修市場空白,白手起家開起一家裝潢公司。2010年只有27歲的他,公司營業額就可以達到近千萬元。

張斌華:覺得自己以后可以賺4千萬,4個億。

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在張斌華洋洋得意,自己年紀輕輕就可以實現人生理想的時候,危機卻慢慢靠近。為了快速擴大規模,他一門心思瘋狂接訂單,不僅公司管理不管不顧,甚至連自己的資金能力也完全沒有概念。朋友好心勸他,都被他當成了耳旁風。

張斌華:我覺得是他們不懂

很快,張斌華就迎來慘敗。2011年他又同時接下十幾筆大生意,卻遭遇資金鏈斷裂,現金周轉不開,短短一個月時間,就徹底破產了。

張斌華:接受不了,那時候整個人就,一直閉在家里面深思,想唄。管理層制太差,這就叫守江山,能打你是光會接,你低價去接那不叫本事,有本事接好,把這個事做好,管理層制方方面面到位,那才能叫打江山,才能叫守江山。

張斌華整整消沉了一年,當周圍人覺得這個,曾經年少得志的小伙子,要就此銷聲匿跡時,他居然意外的出現在了一個承包魚塘的拍賣會上,一語驚人,成了別人茶余飯后的大笑話。

張斌華:我急急匆匆從我們縣城趕回來,我也不知道前面后面,就說七萬元,人家就說七萬五千元,我就說八萬七千元。叫了兩下,村小組組長過來說,你過來過來,這是你拿去了,交一萬元押金,八萬七千元一年。心里當時,今天運氣還好,一來就搞到了,也沒有人跟你爭也沒有人跟你搶。對,好得意的樣子,心里好有滿足感。

表哥:心里說他傻,一下把價錢抬這么高,翻了將近三倍。

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這塊位于水庫邊上的魚塘,以前一年的承包價也就兩三萬,而張斌華居然出了8萬7千元,翻了兩倍還多。因為對魚塘承包價完全沒有概念,別人鼓掌笑話他,他還以為別人在祝賀他呢。可張斌華為什么要搶著承包這個魚塘呢?

2012年的一天,張斌華無意中得知,這自己從小玩到大的泥鰍,居然在水產市場上賣價不菲,能賣到三十多元一斤,當時他就覺得自己東山再起的機會來了。

張斌華:小時候抓它的時候生命力很強,不容易死,在哪里都能活,你把它放在土上面,放在草上面,不給它喝水,它也能存活幾天,所以那會兒覺得應該還挺簡單的。

說干就干,2012年張斌華借錢買來泥鰍苗開始養,這一條條小泥鰍就是他翻身的希望,恨不得24小時守著它們。

張斌華:它那小小的個體,滑溜溜的,萌萌噠。蠻好玩的,很可愛的,它在手里面你不動它就不動,你不動它就不動。

漸漸入了門之后,張斌華又發現了一個商機,可以讓財富短時間快速積累。

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張斌華:去到人家那兒購買苗,看到一條泥鰍能生出兩萬個仔,等于兩萬個仔,一萬個就是三百元錢,等于一條泥鰍價值可以有六百元,那么當時我的想法就大了,我說我自己先買人家的苗來養一年,養了之后自己做種,自己去搞這個技術。

2013年4月,張斌華翻了很多養殖泥鰍的資料后,開始按套路孵化泥鰍。

張斌華:刪

可是他在孵化池邊等啊等啊,一天兩天,五天六天,盼星星盼月亮,張斌華就是盼不到小泥鰍仔的降生。直到10天后,還是完全沒有動靜。這下沒招了,張斌華費了半天勁,聯系到一個水產專家,專家一看張斌華的泥鰍,差點笑掉大牙,他居然讓兩條公泥鰍躺在一起生仔。

張斌華:看了以后他就說這個全是公的,傻蛋。當時聽了我說這個晚上挑,是不是挑不清楚,我在他身邊還要裝作懂,要不然人家不教你了,說你太蠢了太傻了。

養殖戶:公的就和男女一樣的,男的跟男的怎么生小孩出來是吧,要男女搭配就會生小孩出來,那是笑話,那是天下奇聞。

因為急于求成,張斌華連泥鰍的公母都沒分清楚,就開始孵化泥鰍,這才鬧了笑話。

張斌華:這個公的是刀形的鰭,一個鐮刀一樣的這個鰭,這就是公的。這個母的就是扇子一樣的形狀,圓圓的像扇子一樣的,這是母的。

這件事給張斌華敲了警鐘,如果自己盲目沖動的毛病不改,早晚有一天還得賠得傾家蕩產。他決心改變,也正是因為他這次的改變,才成就了現在的千萬財富。

張斌華從最基本的喂泥鰍下了手。以前,他都是這樣劃者小船在池塘里喂泥鰍,可一旦有風就很難控制方向,幾次都掉進了水里,不僅危險,還有一個很大的弊端。

張斌華:滿塘撒,浪費飼料

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因為水面大,滿池塘撒飼料會造成浪費,一天三頓,積少成多,就是一筆不小的開銷。現在,張斌華總結了一套既省力又省錢的辦法。在水塘里靠邊的地方,架起4條交錯的繩子。

記者邱燕妮:就可以抓著這個繩子走了,就是用自己的力氣 ,然后控制這個繩子。為什么只往這邊撒?

張斌華:因為泥鰍我們習慣把它集中在這一塊,就是靠岸邊,馴化,從小就馴化,每天都按照這個位置,定時定點投喂。

2015年,張斌華發展了大批農戶共同養殖泥鰍,把自己的泥鰍產量提高到1600萬斤。這時的他有了個大膽的想法,要把自己的泥鰍賣到全國,甚至走出國門,賣到國外去。可剛剛起步就要把攤子鋪這么大,周圍人都為他捏一把汗。

養殖戶:開始的時候,有點覺得他是說大話,我說這個泥鰍哪里能到外國去,不可能的事,那個時候當時還不那么信。

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雖然想法聽起來瘋狂,但張斌華有野心,更有信心。自己曾經失敗過,這一次他一定不會錯過機會。

張斌華:要便成功要便成仁,就是這樣,你做什么東西,人生就有如在賭,你要不就做強要不就不做。

為了把泥鰍賣到全國,張斌華開始和各地的經銷商聯系,在這期間,他發現了一件奇怪的事。不一樣的經銷商對同樣的泥鰍,評價卻出入很大。

記者特意找來一個盆,里面裝了幾條泥鰍,做了試驗。

記者:這個泥鰍怎么樣

經銷商1:這個泥鰍好

記者:這個你可以給多少錢?

經銷商2:20元一斤

記者:這個泥鰍你平時會進貨嗎?

經銷商3:不怎么進,最多給8塊

經銷商4:不好賣

同一盆泥鰍,有的經銷商見了頻頻點頭,有的卻嘖嘖著搖頭,有的能張口就出價20塊一斤,有的卻8塊錢都嫌貴。這是什么情況,泥鰍還是那個泥鰍,經銷商也都是內行,總不會對同一盆泥鰍評價差這么大。

張斌華幾次想向經銷商問個所以然,可對方都不正面回答,敏感的他,覺得這里面肯定有玄機。他開始沒事就往各地的大型水產市場里跑,接觸的經銷商越來越多。慢慢的,還真讓他發現了這個行業里隱藏的財富秘碼,利用這個門道,張斌華實現了財富爆發。現在,他可以把任何泥鰍都賣出高價。

[致富經]江西撫州張斌華養泥鰍改個毛病年入千萬

張斌華:發對了地方,就可以發到十三四元,比原有的上多三四元一斤,你發錯了地方,客戶是不要的,你送給他,他都不要,會給你打回來的。

經銷商出價的背后,其實反映著不同地區的飲食習慣。泥鰍分大小,因為做法不同,每個地區對泥鰍大小的需求也不一樣。在江西,最傳統的做法,是香煎小泥鰍。在剛剛燒熱的油里,倒入一寸長的小個泥鰍,用熱油煎熟、翻炒,再加入辣椒炒出香味,在呲呲啦啦聲中,這道獨具風味的香煎小泥鰍就做好了。因為要煎透,所以泥鰍個體不能太大。

而東北人更喜歡燉泥鰍,這種做法大個的泥鰍最合適。

在上海杭州這些地方,一般會把泥鰍用來燉湯,因此偏愛中等個頭的泥鰍。如果賣出去的泥鰍,不合當地市場需求,只能低價賤賣。

張斌華開始認真了解每一個地區每一個經銷商的偏好,并把這些認真做成筆記,在他的辦公室,記者看到了一大摞筆記本。

張斌華:我都存好了,這還有前幾年的,每年有6本,每年都有,都是記完了又再記。這是我去年的,都標了時間,我以前心里馬大哈的,只是光敢干,但是沒有這么細化,現在什么都會記下來,光筆記都有這么多。

[致富經]江西撫州張斌華養泥鰍改個毛病年入千萬

掌握到這個門道,張斌華開始把自己的泥鰍認真分級,按大小賣給不同的經銷商。

張斌華:就是放起來大中小的規格,從這上面是大的,第二層是中的,第三個是小的。這個就是第一層,最上面這個就是大的,就像這種它就過濾不到下面,過濾不到,因為它規格剛好滿足它,小的它就下去了,再小的它就在第三層,分三層以后,我們就在籃子那邊,分三個等級。

把泥鰍倒進這種有著狹長縫隙的篩子,比縫隙窄的泥鰍就會從鏤空的地方掉下去,比縫隙寬的就會留在篩子上,再順著篩子游,直到掉進對應的桶里。用這樣的方法就可以把泥鰍按大小輕松分類。

記者去采訪時正好趕上一個養殖戶來給張斌華送自己養的泥鰍,張斌華卻怎么也不肯收。

張斌華:規格大的偏大了,小的偏小了。

記者:就說這個太小了也不行,這個太大了也不行。

這三條看起來都屬于小個頭的泥鰍,可大小又有著輕微的不同。在張斌華的養殖場,記者看到了不只一兩個篩子。

張斌華:這個孔是做的很精細,在每個等級里面,規格里面分規格。等于是三種規格七種篩片,實際上我是六個篩子,這有一個是重復的

記者邱燕妮:六個,就是說一共是三個規格,每一個規格里面再分兩個等級,那他們客戶有要到這么細的狀況嗎?

張斌華:要,像他們有些時候,有些客戶要一斤五六十條,有些要六七十條,又要從中等的里面再挑。

靠著產品細分精細,養殖手續規范健全,2016年,張斌華和幾家貿易公司建立了聯系,把泥鰍出口到了韓國。他還建立起自己的物流體系,每天4輛車,裝載3萬斤泥鰍,分別發往全國各地。

記者跟著張斌華上了汽車頂,卻發現他運送的不只是泥鰍。

記者:裝的啥

張斌華:鯰魚

記者:是鯰魚,那其它的呢?

張斌華:其它的在那個箱里面

記者:這個箱是?這又是一個品種嗎?

張斌華:是鯽魚

一次,在給客戶送泥鰍時候,無意間客戶問起,他有沒有別的水產,這給張斌華提了醒。

張斌華:每輛車2萬1千斤,根本裝不滿,可以搭配別的魚,分攤風險。

多銷售幾種水產,不僅可以降低物流成本,還可以分擔單一品種帶來的風險。

有了之前做賣泥鰍時候的經驗,張斌華仔細調查每一種產品的消費偏好,避免因為飲食習慣等原因帶來損失。

這天一早,載著2萬斤鯰魚的車從黑龍江佳木斯趕來張斌華的養殖場。

張斌華:江西也有分區域,好比靠近九江那邊,他們就吃兩斤以上的,我們撫州這一邊就吃一斤到一斤半的。

記者:就是連江西這個省里每個市要的都不一樣,這個是一斤半的,我們這邊要是要一斤半的,這撫州這九江。

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撫州人喜歡燉魚,1斤半的魚剛剛好。而九江人更偏愛用魚片涮火鍋,這就需要2斤以上的魚,才能更方便切片。張斌華收購了這些鯰魚,再根據大小分別賣給不同地區的經銷商,賺取差價。

2016年,他的水產公司銷售額突破4000萬元,泥鰍以外的其他水產貢獻了將近30%的利潤。預計,2017年張斌華將實現銷售額1億元,截至記者采訪時,今年銷售額已經突破3000萬元。

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